Victorie pentru micii fermieri! Primăria a găsit o soluție pentru ca fermierii să vândă în oraș!
Roxana Dobre – Agrointeligența
Producătorii de legume din județul Olt au reușit să revină în piața din localitatea Cisnădie, județul Sibiu după ce inițial vânzările acestora care se făceau direct către consumatori au fost oprite după intervenția Poliției și a reprezentanților Administrației Piețelor. Printre fermierii afectați se numără și legumicultorul Mihai Chesnoiu din județul Olt, care a povestit pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO că comunitatea din Cisnădie s-a rezolvat și a cerut primarului din localitate ”să lase producătorii în pace să își vândă marfa direct către clienți”, la prima mână.
Povestea relației dintre producătorii din județul Olt și clienții din Cisnădiei, și alte zone din județul Sibiu, începuse în luna iulie când chiar consumatorii sibieni ceruseră fermierilor să aducă legume proaspete, românești, la prețuri cât mai bune. După doar 2-3 zile de vânzări însă autoritățile de control le-a interzis fermierilor să mai vândă direct din mașini, ceea ce a dus la revolta cumpărătorilor care au intervenit la primarul din Cisnădie să lase legumicultorii să își vândă marfa. Deși primarul nu a pus la dispoziția acestora un spațiu special pentru o piață volantă, le-a dat voie într-un final fermierilor să vândă într-o parcare a pieței din oraș.
Citiți și: Micii fermieri care vindeau legume ieftine au fost alungați de autoritățile dintr-un mic oraș
Legumicultorii din Olt și-au făcut loc într-o piață din Sibiu după presiunea cumpărătorilor
Legumicultorul Mihai Chesnoiu, din județul Olt, a povestit pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO că vânzarea directă către consumatori a devenit pentru producători o alternativă la dependența de intermediari. După neînțelegerile cu administrația locală privind modul în care își puteau comercializa marfa în Cisnădie, producătorii au ajuns să vândă în parcarea pieței, în urma presiunii exercitate de cumpărători.
”După ce ne-au spus că nu mai putem vinde acolo unul dintre colegii meu a mers în audiență la primarul din Cisnădie pentru a discuta despre modul în care producătorii își puteau vinde legumele. Autoritățile au cerut ca marfa să fie scoasă la tarabă și să nu fie comercializată direct din mașini. Problema însă era că noi producătorii nu făceam vânzări angro către intermediari, ci livram cantități mari unor consumatori care își cumpărau legume pentru preparatele de toamnă, pentru cămară. Deci erau cantități mai mari la sac pe care le epuizam în câteva ore, deci nu stăteam în piață toată ziua, ceea ce ne ajuta și cu munca din solarii. Comenzile ajungeau frecvent la 50, 60, 80 sau chiar 120 de kilograme. În aceste condiții, mutarea legumelor din mașină pe tarabă și apoi înapoi către cumpărători ar fi fost dificilă și lipsită de sens. N-ai cum să muți marfa, s-o iei, s-o așezi pe masă și de acolo să o revinzi”, a spus producătorul.
După discuția cu administrația locală, producătorii au anunțat situația pe grupul de WhatsApp al cumpărătorilor. Reacția comunității a fost rapidă și, potrivit lui Mihai Chesnoiu, mai mulți oameni au sunat la primărie, iar unii s-au deplasat personal pentru a reclama situația.
„Au sunat oamenii la primărie și au pus presiune, au spus ce își doresc. S-au și dus fizic oamenii acolo. Au vorbit la registratură, în mai multe compartimente, pentru că nu știau exact cum să se adreseze pentru această problemă. În cele din urmă primarul a revenit către organizator și a transmis că producătorii pot continua activitatea în parcarea pieței. Presiunea a funcționat. Presiunea oamenilor. Acum suntem în parcarea pieței și vindem toată săptămâna. Vindem acolo fără probleme produsele, chiar dacă nu ne-a pus la dispoziție un spațiu propriu-zis”, a mai punctat producătorul.
Citiți și: Fermierii își fac propria fabrică de murături pentru a nu mai arunca legumele nevândute
Peste 500 de oameni în grupul de cumpărători
Relația dintre producători și cumpărători s-a dezvoltat rapid prin grupul de WhatsApp destinat comenzilor care acum are peste 500 de persoane, iar potrivit lui Mihai Chesnoiu numai într-o singură zi au intrat aproximativ 100 de membri noi.
”Cumpărătorii vin nu doar din Sibiu și localitățile apropiate, ci și de la zeci de kilometri distanță. Au venit și din Alba Iulia, de la 55 de kilometri. Au venit și din cartierele marginale ale Sibiului, din Vasile Aaron. Din Șelimbăr, din Tălmaciu, de la 15-20 de kilometri. Vin constant. În prezent, la vânzarea directă participăm cinci producători, inclusiv un producător de zmeură ale cărui produse sunt preluate și comercializate de mine. Noi o vedem ca pe o piață volantă organizată în jurul unei comunități de cumpărători”, a mai spus fermierul.
Conform acestuia, una dintre cele mai căutate legume rămâne vânăta. Odată cu apropierea perioadei în care se pregătesc conservele și bulionul, a crescut și cererea pentru roșii.
”În ciuda discuțiilor din spațiul public și a manipulărilor despre pesticide și calitatea legumelor românești, consumatorii care au cumpărat direct de la noi și s-au convins. Poate după ce au făcut prima salată sau au copt prima vânătă au văzut diferența. Plus că noi pe acel grup le arătăm tot, cum cultivăm, cum culegem, știu exact de unde provin legumele și experiența directă cu marfa a fost mai convingătoare pentru consumatori decât informațiile pe care le-au întâlnit în spațiul public”, a mai punctat Mihai Chesnoiu.
Producătorii cer un spațiu pentru vânzarea directă
Pentru perioada următoare, legumicultorii vor să păstreze relația creată cu cumpărătorii din zona Sibiului. În același timp, spun că ar avea nevoie de sprijin din partea administrației locale pentru a putea vinde în condiții mai bune.
”Nu cerem neapărat o piață modernă ci un spațiu pus la dispoziție de autorități unde să putem instala corturi sau construcții provizorii să nu fim nevoiți să stăm în soare în plin cod roșu de caniculă. Să ne pună la dispoziție un spațiu, o parcare, un teren al administrației locale care nu este folosit. Și mai departe vedem cum ne organizăm”, a mai spus legumicultorul.
Conform acestuia, miza este însă mai mare decât vânzarea legumelor într-o parcare. El spune că producătorii vor să construiască un circuit comercial propriu, care să îi ajute să reducă dependența de intermediari.
„Noi am cam avut probleme în vânzări din cauza comercianților și intermediarilor pentru care lucrăm. Din cauza monopolului pe preț și a controlului și a faptului că noi depindem 100% de ceea ce fac ei, anul ăsta am eșuat. Cel puțin în timpul verii, cu mai mult de jumătate din cultură. În anumite situații, producătorii ajung să vândă roșiile cu aproximativ un leu pe kilogram, în timp ce acestea sunt comercializate ulterior la prețuri mult mai mari. Vrem să ne facem lanțul comercial cu mâna noastră. Să depindem de noi pentru că vânzarea directă nu înseamnă doar un preț mai bun, ci și control asupra modului în care producția ajunge la consumator”, a mai punctat acesta.
Cereri și din Brașov, Târgu Mureș și Alba
Modelul început în zona Sibiului a atras deja interes din alte localități. Potrivit lui Chesnoiu, producătorii au primit solicitări din Brașov, Târgu Mureș, Alba și dintr-o localitate aflată în apropierea Sibiului.
”Ne-au cerut la Brașov, la Târgu Mureș, la Alba și am primit și o solicitare dintr-o localitate de lângă Sibiu. Deocamdată nu pot să mă împart în atâtea părți. Pentru mine e bun traseul, nu e foarte departe, este ca și traseul spre București”, a explicat producătorul.
Conform acestuia, până la toamnă, producătorii vor continua să aprovizioneze comunitatea de cumpărători din zona Sibiului. Pentru iarnă, planul este să găsească o formă de organizare care să le permită să păstreze relația cu consumatorii. „Noi vrem să fim activi acolo. Am întâlnit o comunitate din care vrem să facem parte, măcar ca lanț comercial. Și cel mai mult ne-a încântat că oamenii ne-au mulțumit, ne-am simțit din nou apreciați, am simțit că ceea ce facem contează. Noi ne dorim să livrăm și la iarnă și sperăm ca administrația locală să ne pună la dispoziție un container modular în care să ne putem vinde legumele de sezon”, a mai arătat Mihai Chesnoiu.
