Piața cerealelor, la zi. Grâu de panificație sau grâu furajer? Răspunsul face 10 euro/t diferență în Portul Constanța
Mihaela Ploscaru – Agrointeligența
Piețele agricole se încing odată cu vremea: porumbul atinge noi maxime la 240 EUR/t pe Euronext, susținut de temerile privind o reducere cu 30% a producției franceze, în timp ce grâul urcă timid la 204,5 EUR/t, impulsionat de licitația Arabiei Saudite de 661.000 tone și de deprecierea euro. În România, recoltarea avansează cu randamente de 5–7 t/ha, dar calitatea rămâne variabilă, iar diferența dintre grâul de panificație și cel furajer s-a stabilizat la 10 EUR/t pe baza DAP Constanța.
În acest articol:
Pentru fermierii români, mesajul săptămânii este dublu. La grâu, calitatea contează mai mult ca oricând: cei cu proteină peste 12% pot accesa prime de 10 EUR/t față de grâul furajer, într-o piață în care cumpărătorii devin tot mai selectivi. La porumb, nivelurile actuale – susținute de canicula franceză – pot reprezenta o fereastră bună de contractare forward, înainte ca vremea să se stabilizeze și prima de risc să dispară. La oleaginoase, rapița și floarea-soarelui rămân stabile, fără urgență imediată de vânzare.
Piețele agricole se încing odată cu vremea: porumbul stabilește noi maxime
La Bursa Euronext, grâul și porumbul au înregistrat creșteri pe fondul îngrijorărilor legate de efectele caniculei asupra culturilor. Contractul pentru grâu cu livrare în septembrie a urcat cu 1,5%, la 204,5 EUR/t, susținut de deprecierea euro și de achiziția de 655.000 de tone de grâu realizată de Arabia Saudită, chiar dacă se estimează că cea mai mare parte a volumului va proveni din regiunea Mării Negre. Porumbul cu livrare în noiembrie a avansat cu 3,6%, până la 239 EUR/t, după ce a atins un nou maxim de 240 EUR/t, pe fondul prognozelor de vreme caldă și secetoasă în Franța, unde fermierii estimează deja o reducere de aproximativ 30% a producției.
Rapița MATIF și-a reluat tendința de creștere, contractul apropiat urcând la 519,75 EUR/t, în creștere cu 1,1% față de ședința precedentă. Deși cotația rămâne ușor sub nivelul de acum o lună (-0,3%), aceasta este cu peste 12% mai ridicată comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Evoluția pozitivă a fost susținută de întărirea întregului complex al oleaginoaselor, după avansul uleiului de soia la Chicago, al uleiului de palmier din Malaezia și al rapiței canadiene.
La Bursa CBOT, principalele contracte agricole au început săptămâna în creștere, pe fondul îngrijorărilor legate de vreme și al unor perspective mai restrictive privind oferta. Grâul SRW a urcat la aproximativ 223 USD/t, susținut de stocurile reduse din SUA, deteriorarea culturilor din Franța și încetinirea exporturilor din regiunea Mării Negre. Porumbul a avansat la circa 179 USD/t, impulsionat de prognozele care indică temperaturi ridicate și precipitații sub normal în Corn Belt în următoarele două săptămâni. Soia a înregistrat cea mai puternică apreciere, ajungând la aproximativ 433 USD/t, pe fondul perspectivelor unei cereri mai mari din partea Chinei, cu mult optimism cu privire la evoluția relațiilor comerciale dintre Washington și Beijing.
Licitația Arabiei Saudite și calitatea grâului schimbă dinamica pieței
Arabia Saudită a achiziționat 661.000 de tone de grâu în cea de-a patra licitație organizată în acest an de Autoritatea Generală pentru Securitate Alimentară (GFSA), cu livrare în perioada septembrie–octombrie 2026. Grâul va fi livrat în 11 transporturi către porturile Jeddah, Yanbu și Jizan, iar originea poate fi din Uniunea Europeană, regiunea Mării Negre, Australia sau cele două Americi. Prețurile de adjudecare s-au situat între 267,72 și 272,75 USD/t C&F, sub nivelul licitației din aprilie (273–285 USD/t C&F). Rezultatele licitației confirmă un nivel competitiv al prețurilor pe piața internațională și mențin interesul ridicat al importatorilor pentru grâul din bazinul Mării Negre.
Recoltarea grâului avansează rapid în România, cu randamente de 5–7 t/ha în majoritatea fermelor mari, iar oferta ridicată, susținută și de stocurile estimate la aproximativ 1,7 milioane de tone, pune presiune pe piață. Totuși, incertitudinile privind calitatea noii recolte au dublat diferența dintre grâul de panificație și cel furajer, care se tranzacționează la 193 EUR/t, respectiv 183 EUR/t DAP Constanța. În același timp, riscurile climatice din Europa mențin susținerea pentru porumb, cotat la 181 EUR/t DAP Constanța pentru noua recoltă, în timp ce orzul furajer este evaluat la 173 EUR/t DAP, rapița la 500 EUR/t DAP, iar floarea-soarelui din recolta 2026 la 555 USD/t DAP.
Oleaginoasele din Ucraina rămân stabile, în timp ce grâul rusesc continuă să se ieftinească
Prețurile grâului rusesc au continuat să scadă săptămâna trecută, pe fondul perspectivelor unei recolte bune în regiunea Mării Negre și al cererii internaționale încă moderate. Grâul din noua recoltă, cu 12,5% proteină, pentru livrare FOB în august, a fost cotat de IKAR la 226 USD/t, în scădere cu 5 USD/t față de săptămâna anterioară. La rândul său, SovEcon a evaluat prețurile în intervalul 227–229 USD/t FOB, față de 233 USD/t cu o săptămână înainte. Recoltarea în Rusia este întârziată cu 7–10 zile din cauza condițiilor meteo, însă randamentele sunt ridicate, media raportată de autorități fiind de 4,45 t/ha, cu 50% peste nivelul din aceeași perioadă a anului trecut, ceea ce continuă să exercite presiune asupra cotațiilor.
Piața rapiței din Ucraina a rămas relativ stabilă în ultima săptămână, pe fondul întârzierii începerii recoltatului, care a limitat disponibilitatea mărfii. Prețurile de export s-au menținut într-un interval larg, de 550–580 USD/t CPT port, diferențele fiind influențate de perioada de livrare, conținutul de ulei și certificarea ISCC. Pe piața internă, procesatorii au majorat ușor ofertele pentru a-și asigura primele volume destinate procesării, prețurile de achiziție ajungând la 520–536 USD/t CPT fabrică. În perioada următoare, evoluția cotațiilor va depinde în principal de condițiile meteorologice și de ritmul recoltării, care vor determina volumul de rapiță disponibil pe piață și presiunea exercitată asupra prețurilor.
Activitatea de tranzacționare pe piața florii-soarelui din Ucraina a rămas redusă, specifică perioadei de dinaintea noii recolte. O parte dintre procesatori și-au menținut neschimbate ofertele, pregătindu-se să înceapă procesarea noii recolte de rapiță, în timp ce unitățile care se confruntă cu un deficit de materie primă au majorat ușor prețurile de achiziție. Astfel, semințele de floarea-soarelui cu conținut standard de ulei au fost cumpărate la 660–680 USD/t CPT fabrică. Pe termen scurt, anticipăm că orientarea procesatorilor către rapița din noua recoltă ar putea limita potențialul de creștere al prețurilor la floarea-soarelui.
