Producătorul celebrei Telemea de Ibănești a devenit furnizor al Casei Regale a României
Angelica Lefter – Agrointeligența
Producătorul celebrei telemea de Ibănești, societatea Mirdatod Prod SRL, a devenit furnizor al Casei Regale a României. Recunoscut pentru specificul său și denumirea protejată la nivel european, producătorul român s-a arătat onorat de această colaborare istorică.
Reprezentanții Mirdatod au arătat că sunt onorați pentru ”recunoașterea arătată produselor lactate de Ibănești, eforturilor Mirdatod de a păstra intacte tradițiile și de a lucra în continuare exclusiv cu lapte românesc”.
Nicu Aurel Bumb, directorul fabricii Mirdatod, a declarat pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO, că după recunoașterea produsului Telemea de Ibănești cu Denumire de Origine Protejată (DOP) la nivel european, aprecierea din partea Casei Regale a României față de calitatea produselor fabricii, este o onoare deosebită.
”Suntem onorați că am devenit furnizori ai Casei Regale și după Denumire de Origine Protejată (DOP), să avem încă un logo pe produs care ne dă o credibilitate foarte mare pe piață, începând de la laptele brut, materie primă, până la valorificare. Noi colectăm un lapte românesc de la peste 3.000 de familii și rugăm consumatorul să fie patriot, să cumpere produse făcute de materii prime românești”, a subliniat Nicu Aurel Bumb, directorul fabricii Mirdatod.
Citește și: Succes românesc la Bruxelles: Telemeaua de Ibănești – produs cu Denumire de Origine Protejată – DOP
Calitatea laptelui folosit la materie primă în unitatea de procesare Mirdatod este una superioară, iar produsele sunt și ele apreciate la nivel național și nu numai. Și saramura de Orșova rămâne un ingredient important.
”Lactatele de Ibănești se deosebesc de alte produse similare prin calitatea laptelui ca materie primă, care este colectat în mare parte din zona montană, care are o floră deosebită, care lasă o amprentă importantă în produsul finit. Și se mai deosebește prin singurul conservant pe care îl folosim noi, saramura de Orșova, care are o cantitate de calciu și magneziu care se regăsește în toate produsele noastre. Este făcută cu apă dintr-o fântână naturală din comuna Gurghiu, sat Orșova” , a explicat reprezentantul Mirdatod Prod SRL.
De luna viitoare vor fi trimise primele produse către Casa Regală a României
Nicu Aurel Bumb a relatat cum a ajuns să devină furnizor al Casei Regale a României și care sunt produsele de care se vor bucura de acum membrii Casei Regale.
”Ne-am întâlnit la mai multe evenimente, au gustat produsele noastre și ne-au propus să fim furnizorii lor. De luna viitoare vom trimite primele produse. Am primit certificatul respectiv și pe trei ani de zile vom fi furnizorii Casei Regale. Ei ne vor solicita când au nevoie de produsele noastre pentru evenimente și alte ocazii. Vom trimite: telemeua de Ibănești, cașcaval, brânză de burduf, rulade afumate cu boia și piper. Toată gama noastră de produse a primit certificarea Casei Regale a României”, a adăugat pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO, Nicu Aurel Bumb, directorul fabricii Mirdatod.
Produsele autohtone fabricate de Mirdatod Prod SRL se mai pot găsi în rețelele de hipermarketuri și supermarketuri din România și în magazinele de cartier. Totodată, a specificat reprezentantul fabricii, că o mică parte din aceste produse apreciate ajung și la export și chiar și-ar dori ca acest lucru să se întâmple la o scară mai mare.
